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食尚街食品安全培训暨创建食品安全示范街推进

文章来源:admin 更新时间:2019/06/21

  

  三秦都市报—三秦网讯 (记者 董毅)5月30日下午,由宝鸡市金台区市场监督管理局举办的“食尚街食品安全培训暨创建食品安全示范街推进会”在食尚街UME影城隆重举行。

  宝鸡市金台区市场监督管理局胡建文副局长、餐饮科周鲁秦科长、综合协调科刘锡全科长以及餐饮科干事赵明军,宝鸡电视台、宝鸡广播电视台、西部网、凤凰网、三秦都市报、网易、二三里等多家媒体单位以及百余位食尚街餐饮单位的负责人、服务人员参加了此次会议。

  大会伊始,陕西食尚餐饮管理有限公司总经理周博轩在致辞中说,食尚街开业三年以来,始终将食品卫生和安全放在第一位。此次大会召开是响应政府指示,更进一步强调食品安全的重要性,希望为宝鸡市餐饮的发展提供更多正能量。

  在会上,几位领导分别做了重要讲话。周鲁秦科长就创建食品安全示范街的重要意义、强化责任落实的工作要求和以创建工作为契机,提升品牌和服务的长远要求作了强调。

  随后,胡建文副局长详细解读了《宝鸡市创建食品安全示范街工作方案》,并对创建工作作出具体部署。他指出,习总书记和李克强总理对食品安全高度重视,这是关乎民生的大事。打造食品安全示范街,保障消费者舌尖上的安全,更是所有餐饮从业者的责任。我们需要共同努力打造金字招牌,明确责任依法经营,加强监督管理,确保食品安全零事故。

  不仅如此,建设食品安全示范街,还有利于进一步提高我市餐饮服务业的整体水平,更好地保障我市人民群众的饮食安全,望各单位要高度重视,积极参与到创建工作中来。

  胡建文副局长的发言赢得了现场商户的阵阵掌声,大家认真听取发言,了解了相应法规政策,明确了责任义务,更强化了主体责任意识。在会议的最后,餐饮科赵明军干事为在场所有从业人员进行了食品安全培训,旨在通过培训提高食品从业人员的责任意识、操作规范和业务水平,为进一步推进餐饮业质量提升工作奠定坚实基础。

  自2016年开业以来,盛世广场食尚街“食材好、味道好、服务好、环境好、价位低,绝无回锅油”的经营理念已经深入人心,成为宝鸡市餐饮行业健康就餐的首选地,成为大家吃得放心、吃得舒心的后厨房。此次会议之后,食尚街将更进一步,扬帆起航,为打造宝鸡市首屈一指的食品安全示范街而努力!

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